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# Feira internacional espera mais de 20 mil visitantes e reúne cadeia da panificação e confeitaria em Manaus; Setor soma cerca de 3,6 mil empresas no Amazonas
- URL: https://www.jornalopolo.com.br/feira-internacional-espera-mais-de-20-mil-visitantes-e-reune-cadeia-da-panificacao-e-confeitaria-em-manaus-setor-soma-cerca-de-3-6-mil-empresas-no-amazonas/
- Published: 2026-09-16T22:02:50.000Z
- Updated: 2026-09-16T22:04:18.000Z
- Description: FIPA será realizada de 15 a 17 de outubro no Vasco Vasques, com entrada gratuita, negócios, capacitação e ações especiais no Dia Mundial do Pão
- Author: Redação
- Tags: Eventos, #Instagram-ok, #Facebook-ok, #story-ok, #video-nao

Manaus recebe, entre 15 a 17 de outubro, a segunda edição da Feira Internacional de Panificação da Amazônia (FIPA), encontro que vai reunir empresas, fornecedores, profissionais e estudantes ligados à panificação, confeitaria e alimentação. O evento acontece no Centro de Convenções do Amazonas Vasco Vasques – Unidade 1, com entrada gratuita e expectativa de superar 20 mil visitantes.

Realizada pelo Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Amazonas (Sindpam), a feira volta ao calendário após uma primeira edição que recebeu mais de 21 mil pessoas. Neste ano, a proposta é ampliar o ambiente para negócios, relacionamento entre empresas, apresentação de produtos, novas tecnologias e capacitação profissional.

O evento também coloca em evidência o tamanho desse mercado no Amazonas. O estado reúne cerca de 3,6 mil empresas ligadas à panificação e confeitaria, em uma cadeia que inclui padarias, confeitarias, cafeterias, pizzarias e fornecedores de equipamentos, insumos, embalagens e serviços. No país, dados da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip) apontam mais de 332 mil empresas ativas e aproximadamente 2,76 milhões de empregos diretos e indiretos.

### Negócios e novas tecnologias

Durante os três dias, empresas e marcas de diferentes regiões do país devem apresentar soluções para produção, atendimento e gestão dos negócios. A programação será voltada tanto a empresários e profissionais que já atuam no setor quanto a estudantes e visitantes interessados nas tendências de panificação e confeitaria.

A feira também pretende aproximar fornecedores do mercado regional e abrir espaço para demonstrações de produtos e serviços. A iniciativa busca fortalecer a cadeia instalada na Amazônia e ampliar o acesso dos negócios locais a equipamentos, técnicas e novidades utilizadas pelo setor.

### X-Caboquinho de 30 metros e bolo de 10 metros

O dia 16 de outubro, data em que é celebrado o Dia Mundial do Pão, terá uma programação especial dentro da FIPA. Entre as ações previstas estão aulas-show e demonstrações gastronômicas voltadas à valorização de ingredientes e sabores do Amazonas.

Dois preparos de grandes proporções estão programados: um X-Caboquinho de 30 metros e um bolo regional de 10 metros. As receitas serão apresentadas ao público durante a feira e terão degustação.

A FIPA 2026 será realizada no Vasco Vasques, na avenida Constantino Nery, 5001, bairro Flores.

Resumo redes: A Feira Internacional de Panificação da Amazônia (FIPA) acontece de 15 a 17 de outubro, no Vasco Vasques, com entrada gratuita, negócios, capacitação e ações pelo Dia Mundial do Pão. A programação inclui um X-Caboquinho de 30 metros e um bolo regional de 10 metros, com apresentação e degustação ao público.